長年継ぎ足しを重ねた
秘伝のタレと
質の高い肉が自慢☆

お酒に合う一品料理にも力を入れており、
オーダーされてから生野菜に辛味と
フルーツ由来の甘みがブレンドした
特製だれが絡ませる〝ゴッゾリ〟や
ピリリと辛いがついつい癖になる
〝チャンジャ〟を取り揃えております。